賈維爾-巴丹的處女作是西班牙大導演佩德羅-阿莫多瓦爾1991年執導的《高跟鞋》(“Tacones Lejanos”)，他在劇中的表現，曾受到西班牙影視界的好評。他從影十年來，先后拍攝過的作品有二十五部，曾與多位西班牙知名導演合作過，著名導演約翰-馬可維奇的處女作《The Dancer Upstairs》，就是啟用他做主角。賈維爾在歐洲享有很高的聲譽，是西班牙為數不多的國粹級演員之一。他第一次受到國際影壇的注意，是在1992年與西班牙著名導演畢格絲-魯納合作的《共妻共夫》(“Jamon Jamon”)，此片獲1992年威尼斯電影節銀獅獎，也使賈維爾一舉拿下了西班牙演員公會頒發的最佳男演員獎，成為西班牙“奧斯卡” 哥雅獎的影帝，一炮而紅。1995年、1996年連續兩年賈維爾榮獲了西班牙電影獎項的最佳男配角和最佳男主角的頭銜。1997年賈維爾與佩德羅-阿莫多瓦爾二度合作，拍攝了驚懾片《活色生香》(Carne Tremula Live Flesh)，這是一部描寫三男兩女間的情欲糾割的影片。同年，賈維爾又以黑色影片《狂野雙辣》(“Perdita Durango”)榮獲柏林電影節最佳歐洲演員獎。
2001年賈維爾-巴丹的新片是《夜晚降臨前》(“Before Night Falls”)，這部影片是根據古巴著名同性戀作家雷納爾多-阿里納斯(Reinaldo Arenas)出版的回憶錄改編而成，敘述了同性戀作家雷納爾多-阿里納斯被卡斯特羅統治下的古巴政府驅逐出境，直到1990年因艾滋病客死美國的曲折坎坷的一生。賈維爾在劇中扮演同性戀作家雷納爾多-阿里納斯，從二十歲一直演到四十歲的晚期，整部影片在時空中流轉，賈維爾的易親性和領袖氣質成為了影片的中軸，他將雷納爾多這個個性鮮明而又壓抑痛苦的角色演釋得真實又具說服力，深入探討了生命的真諦和藝術的本質。正因為賈維爾的激情表演，使得這部影片榮獲 2000年第57屆威尼斯電影節評委會特別大獎，賈維爾本人也榮獲電影節最佳男演員獎，并先后在歐洲電影節、多倫多電影節和美國國家影評獎上多次獲獎，榮獲第58屆美國電影金球獎和第73屆奧斯卡金像獎最佳男主角提名，成為第一個入圍奧斯卡最佳男主角的西班牙人，受到了廣泛的推崇。
? ? ?2006年，賈維爾·巴丹參演了《老無所依》。這部由科恩兄弟執導、有如被施了催眠術的驚悚影片，改編自曾獲得普利策獎的美國文學大師科馬克·麥卡錫(Cormac McCarthy)的那部受到極大贊譽的同名小說。影片《老無所依》給人的感受，有如開弓前的鐵矢，噴薄前的火山，張力驚人；綿綿的憂傷和深刻的人文反思細密地編織在扣人心弦的情節中，配以勁道十足的黑色幽默，實在是文學和電影藝術的又一次完美握手。這是導演科恩兄弟迄今為止最棒的一部電影，一部血腥、沉重但是經典的作品，從誕生的那一刻起，就注定了它將擁有震天喝彩和狂飆的票房成績。影片獲得第80屆奧斯卡最佳影片、最佳導演、最佳改編劇本的大獎，而賈維爾·巴丹也憑借該劇獲得了最佳男配角一獎。
?2008年，出演《午夜巴塞羅那》。
? ? ?2009年，分別是與克里斯蒂安·貝爾、克里斯·派恩合作的《殺死巴勃羅》以及由亞利桑德羅·岡薩雷斯·伊納里多導演的《美錯》。
? ? ?2012年，在《007：大破天幕殺機》中飾演反派席爾瓦 ?。
近幾年他主演的《深海長眠》、《戈雅之靈》、《霍亂時期的愛情》 。
? ? ?2016年，與查理茲·塞隆合作主演戰爭片《最后的模樣》。
