中國內地當紅小生，有“古裝王子”的美稱。14歲便成為電視臺的小主持。因成功塑造了《仙劍奇俠傳》中豪爽深情的李逍遙，年僅22歲的胡歌一炮而紅。
2005年離開上海戲劇學院的胡歌，有著俊朗的外貌和靦腆笑容，他參與演出的影視作品雖然并不多，但每一部都可圈可點、反響不小：《仙劍奇俠傳》的少俠李逍遙、《天外飛仙》的深情董永、《少年楊家將》的少將軍楊六郎、《蒲公英》的熟男程灝和《第601個電話》的堅強阿文。尤其是李逍遙、楊六郎等帥氣形象更讓他迅速晉升為“國內第一古裝小生”。
2006年，胡歌遭遇一場車禍停滯一年，后幸福拾荒的同時再度復出。他曾領銜多部廣為人知或感人至深的影視劇，也在玄幻及武俠電視劇的領域內具有充足經驗。2010年，他的作品《神話》在中央八套作為開年大戲播出，一舉打破央視八套的收視記錄。
胡歌在學習表演前有個夢想就是“做導演”。當年他報考大學的時候第一志愿就是中戲導演系。為了使自己看上去更像一個“導演”，胡歌還特意留了胡子。但后來有人告訴他，懂表演的導演才能成為一個真正的導演。有了演員的經歷后，素質更全面，改行做導演更容易。于是，現在我們知道了一個演《仙劍奇俠傳》的演員叫胡歌。
2012年2月11日，動畫電影《大鬧天宮3D》上映，胡歌為武曲星配音。7月10日，動畫電影《麥兜當當伴我心》上映，胡歌為成年麥兜配音 ；8月16日，主演的都市愛情電影《華麗之后》上映，胡歌飾演盲人按摩師胡明。
2014年7月31日，動畫電影《龍之谷：破曉奇兵》上映，胡歌為騎士貝思柯德配音。
2015年主演的諜戰劇《偽裝者》、古裝劇《瑯琊榜》、都市劇《大好時光》相繼播出，獲得中國電視劇飛天獎“優秀男演員提名獎”、上海電視節白玉蘭獎“最佳男主角獎”、中國電視金鷹獎“觀眾喜愛的男演員獎”、中國金鷹電視藝術節“最具人氣男演員獎”等獎項 。
2018年憑借都市劇《獵場》二度提名上海電視節白玉蘭獎“最佳男主角獎”。
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