在紐約布魯克林長大，父親是一名歌手，他4歲便在廣播電臺表演，并在父親鼓勵下學習歌唱、表演。1975年他投入影壇，5年后與名導馬丁·斯科塞斯展開合作，其中《憤怒的公牛》、《好家伙》兩度入圍奧斯卡男配角。在極為困難的條件下，拍攝完成了這部被譽為“八十年代最佳影片”的《憤怒的公牛》。馬丁·斯科塞斯在影片中充分運用了各種鏡頭語言，以黑白膠片強有力的視覺效果沖擊著每個觀眾的靈魂。《好家伙》是馬丁·斯科塞斯1991年的得意作品，網(wǎng)羅了羅伯特·德尼羅、雷·李奧塔等演技派演員通力合作。喬·派西在片中精彩的表演使得他獲得了奧斯卡最佳男配角獎。喬·派西的喜劇出擊，如《致命武器》系列、《小鬼當家》系列，亦相當成功。2020年，憑借電影《愛爾蘭人》獲得第40屆倫敦影評人協(xié)會獎最佳男配角獎
