彭子蘇在3歲開始接拍一些廣告，因1號(hào)店廣告中流口水的小萌娃而?步入觀眾視線，隨后在丁桂兒臍貼廣告片中與劉濤演繹母子。
2014年，供暖行業(yè)品牌阿里斯頓Ariston推出國內(nèi)首支壁掛爐電視廣告，這是彭子蘇參演的第一條TVC。隨后代言灣仔碼頭水餃廣告，其在廣告中呆萌的外形被都市情感偶像劇《何以笙簫默》的導(dǎo)演劉俊杰看中 。
2015年1月，與鐘漢良、唐嫣合作出演都市情感偶像劇《何以笙簫默》，他在劇中飾演何照（何以琛、趙默笙之子），該劇于開播首日網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊量即破億，創(chuàng)中國電視劇首播新紀(jì)錄?，播出后在江蘇衛(wèi)視平均收視率1.23%，東方衛(wèi)視平均收視率0.953%的成績(jī)穩(wěn)居首位 ，而其收官播放量在愛奇藝突破11億，穩(wěn)居全網(wǎng)第一。8月，參演都市生活劇《二胎時(shí)代》，飾演羽博。
2017年7月21日，與楊洋、劉亦菲合作主演古裝的玄幻愛情仙俠電影《三生三世十里桃花》上映，其在劇中飾演阿離（團(tuán)子）。
